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Author: Terre di Toscana Webmaster

Stasera al Merlo di Camaiore: 6 esempi di chiantigianità

LE SERATE DEL MERLO (SENZA ACCENTO SULLA O!) Degustazioni-cena teoricamente didattiche, sostanzialmente goduriose. Coordinate, guidate e introdotte dal giornalista Fernando Pardini (autore Guida Vini d’Italia de L’Espresso, direttore responsabile di ac…

Inaugura il Musa, primo museo in Italia dedicato all’arte salumiera

A Castelnuovo Rangone (MO) nasce un nuovo “Tempio del gusto” unico nel suo genere: tre piani di spazio espositivo per un tuffo fra tradizioni, manualità e storia salumiera del Bel Paese

Wine In Progress il 16 e 17 novembre a Firenze in occasione del 47^ congresso nazionale Ais

Degustazioni di vini straordinari, celebrities e un team di campioni della sommelierie riuniti in una occasione unica per conoscere le eccellenze enologiche e i volti di chi le racconta

Ein Prosit 2013, dal 14 al 17 novembre a Tarvisio-Malborghetto (Ud)

Il meglio dell’enogastronomia a portata di click! Cinque blogger d’eccezione nel tarvisiano per Ein Prosit 2013, la più importante rassegna enogastronomica del Nord-Est

14 novembre a Torino: Focus sul Nord Est

GoWine presenta un focus su alcuni territori del vino italiano, una degustazione alla presenza dei produttori vinicoli delle regioni del Nord Est.

15-16 novembre, tutto pronto per il “MedDiet Meeting” a Imperia

Fa tappa in Liguria il progetto “Mediterranean Diet and enhancement of traditional foodstuff – MedDiet”

Martedì 12 novembre “I vini della Toscana” a Milano

L’associazione Go Wine promuove a Milano una serata dedicata ai vini della regione Toscana in programma per martedì 12 novembre presso le sale dell’Hotel Michelangelo di via Scarlatti

I casari e i pastori scendono dagli alpeggi: immagini e suggestioni dalla Fiera di San Matteo a Branzi

di Paolo Rossi
BRANZI (BG) – Branzi è un centro dell’alta Val Brembana, a quasi 900 metri di quota. È un caratteristico paese di fondovalle circondato dalle Alpi Orobie, ricche ancora oggi di alpeggi e di tradizione casearia. Da tempi remoti il 21 set…

Francoforte e la sua salsa verde: il coraggio di un piatto semplice

di Luca Bonci
FRANCOFORTE SUL MENO – Si può basare la propria immagine culinaria su uova e patate? Piatto accompagnato da terribile sidro, per giunta! Ma, alla fine, patate fumanti sistemate intere insieme a uovo a fette in una scodella e affogate con…

Bio è logico? Culture e sensibilità a confronto a San Gimignano

di Riccardo Farchioni
SAN GIMIGNANO (SI) – Il limite maggiore di molte delle discussioni che si fanno sempre più spesso sul tema del biologico riferendosi a cibo, vino e all’agricoltura in generale, sta spesso nella loro parzialità

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