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Author: Terre di Toscana Webmaster

13 e 14 dicembre a Torino: Senza etichetta

I produttori partecipanti sono noti al pubblico e agli addetti ai lavori per l’alto livello qualitativo dei loro prodotti, ma anche per le scelte etiche che caratterizzano il loro rapporto con la terra e quello con il commercio

6 e 7 dicembre in Piazza del Campo a Siena il Mercato nel Campo

Sabato 6 e domenica 7 dicembre dalle ore 8 alle 20 in Piazza del Campo torna l’iniziativa, ispirata quest’anno al tema di EXPO 2015 “Nutrire il pianeta, energia alla vita” 150 espositori fanno rivivere il Mercato nel Campo A Siena weekend tra medioevo …

Vetrina Toscana Lab, bilanci e sfide per l’enogastronomia toscana

Dibattiti e workshop con operatori, giornalisti e blogger sulle prospettive del settore

Domani al Leoncavallo di Milano, il libro del decennale “Pastiche, cultura materiale alla Veronelli”

Viaggio monografico tra sensibilità e pensiero a dieci anni dalla scomparsa del rivoluzionario critico gastronomico. Sabato 29 novembre, ore 18.00

“Pranzo di famiglia 1950-1980”. Una mostra nei mercati di Roma

“Il rito del mangiare è il primo vero social network della storia ed il pranzo di famiglia è un archetipo assoluto della convivialità italiana

Etna Grand Tour, tappa milanese. I vini del vulcano verso l’Expo

di Paolo Rossi
MILANO – Dopo Roma, il 17 novembre è stata la volta di Milano ospitare con un grande banco d’assaggio i vini del Consorzio Etna Doc. Con il supporto della Delegazione AIS milanese, ben 35 aziende etnee hanno potuto proporre in degustazi…

Vini di vignaioli 2014, l’allegro ed interessante happening dei vini naturali

di Riccardo Farchioni
FORNOVO DI TARO (PR) – L’allegro happening dei vini naturali di Fornovo di Taro ideato e portato al successo da Christine Cogez-Marzani è cresciuto. Si percepisce subito, appena entrati el tendone della Pro-loco, che lo sguardo s…

Slow Food Market Svizzera 2014, breve resoconto

di Leonardo Mazzanti
ZURIGO – durante il week end dal 14 al 16 novembre è andato in scena il mercato dei prodotti tipici svizzeri e non solo, vista la larga partecipazione di aziende artigiane estere e specialmente italiane

I (primi) cinquant’anni della Tenuta del Buonamico

di Riccardo Farchioni
La Tenuta del Buonamico è una realtà che si può dire ormai storica del territorio lucchese, in particolare di quella parte che fa capo al comune di Montecarlo. Nel 2014 ha infatti festeggiato i 51 anni di vita e i 50 di produzion…

Merano Wine Festival 2014, tra nuove scoperte e belle conferme

di Lamberto Tosi
MERANO (BZ) – Grande successo anche quest’anno per il Merano Wine Festival, manifestazione di prima grandezza nel panorama degli eventi enogastronomici italiani ed europei

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