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Author: Terre di Toscana Webmaster

Joska Biondelli: un nome nuovo in Franciacorta

di Franco Santini
Gli elementi per una storia già sentita ci sono tutti. Un ragazzo benestante che abbandona la carriera finanziaria nella city londinese per ritirarsi in Franciacorta, dove la sua famiglia risiede da tre generazioni. Qui, nelle tenute…

Pisa Food&Wine Festival 2014, i tre livelli dell’enogastronomia di qualità

di Riccardo Farchioni
PISA – In un momento in cui un sentimento di velata depressione sembra avvolgere un po’ tutto e tutti, e uno scetticismo misto a rabbia scaturisce da ciò che minimamente coinvolga le istituzioni pubbliche risolleva l’animo assist…

Il Montù: l’anima “sociale” dell’Oltrepò Pavese

di Riccardo Modesti
Montù Beccaria, amena località in provincia di Pavia, è un luogo ideale per la produzione di vino. Qui la vitivinicoltura la si respira per davvero, basta percorrere le strade d’accesso al paese per rendersene conto: una lunghissim…

Percorso di studi alternativo? A scuola di tartufo!

di Roberta Perna
CITTÀ DI CASTELLO (PG) – Se qualche giovane mi chiedesse un consiglio sul tipo di studi da intraprendere per trovare lavoro non avrei dubbi: scuola di tartufo! Ottimo business, lontano dallo stress cittadino, ed a contatto con la natu…

Con Terre Fiorenti le eccellenze di Chianti & Chianti Classico, per tre giorni in mostra nella Gallerie delle Carrozze a Firenze

Dal 19 al 21 dicembre a Palazzo Medici Riccardi spazio alle degustazioni guidate In mostra anche la maestria artigianale del territorio fiorentino Un’occasione per conoscere e portare sotto l’albero alcuni tra i migliori vini del territorio

Barolo 2010: tanta roba! Gli imperdibili, seconda parte

di Fernando Pardini
Seconda e ultima parte dedicata ai Barolo 2010. Agli imperdibili. Fra nomi annunciati, grandi cru e reali, interessantissimi outsider. L’annata 2010 ha accompagnato amorevolmente le fasi fenologiche di accrescimento delle uve nebbi…

Colori, sapori, profumi della Bassa. A spasso per Zibello per November Porc

di Paolo Rossi
ZIBELLO (PR) – November Porc è una manifestazione che fin dal 2002 riunisce quattro paesi della Bassa Parmense: Polesine Parmense, Zibello, Sissa, Roccabianca, dove si ritrovano, un finesettimana di novembre per ciascun paese, il meglio…

Right between the eyes. Al mercato dell’indipendenza FIVI di Piacenza

di Fernando Pardini
PIACENZA – Ci sono accadimenti nei quali, fortunatamente, tutto sembra riacquisire un senso e una misura. C’è chi li chiama segni. Dopo aver vissuto certi accadimenti te ne esci da lì con la speranza di una consapevolezza in più (c…

Tavole d’Italia alla riscossa!/Ristorante La Brilla, a Camaiore

di Riccardo Farchioni
Tavole d’Italia, alla riscossa! Nonostante la crisi renda sempre più difficile andare a mangiare fuori casa (e, talvolta, anche a mangiare a casa) c’è tanta voglia di mettersi dietro ai fornelli aprendo o rilevando locali. Qui c’…

15 dicembre a Torino: L’eccellenza dello Champagne francese

Un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di alcune delle migliori etichette di Champagne abbinate ai prodotti artigianali più esclusivi della gastronomia d’oltralpe

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