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Author: Terre di Toscana Webmaster

Dal 15 al 18 ottobre a Bologna Mortadellabò, dedicato alla Mortadella

Dopo il grande successo delle passate edizioni, il Consorzio Mortadella Bologna rinnova la formula dell’evento che invaderà la città con tutto il gusto e i profumi di un salume capace di esprimere la cultura e la gioia di vivere di un intero territor…

Sagra dell’uva di Cupramontana (1-4 ottobre), focus sulla mappatura dei vigneti

Giovedì 1 ottobre la presentazione dei risultati dell’analisi territoriale: individuate sei zone con caratteristiche peculiari che saranno presentate attraverso una degustazione guidata

Decennali che vanno, decennali che vengono: retrospettiva Barolo 2005

di Fernando Pardini
ALBA (CN) – Figli di un andamento stagionale anomalo, la prima volta che li ho incontrati i Barolo della vendemmia 2005 mi erano parsi ispirati da un sano nervosismo e da una baldanzosa freschezza acida, e li ricordo molto “tradizi…

La Tollara: i Colli Piacentini allargano l’orizzonte

di Paolo Rossi
La Tollara è una piccola realtà vinicola adagiata sulle prime alture dell’appennino piacentino, a Cortina di Alseno, pochi chilometri dal borgo medievale di Castell’Arquato. Le sorelle Mariolina e Federica Bolzoni l’hanno fondata agli i…

Leonardo vignaiolo. Rivivono a Milano le viti di Casa Atellani

di Riccardo Farchioni
BOLGHERI (LI) – Leonardo da Vinci, sommo esponente del Rinascimento italiano, grande artista e geniale pensatore, scienziato ed inventore, fu anche vignaiolo. E l’affascinante storia della vigna di Leonardo è stata raccontata da …

10-12 ottobre, le degustazioni di Wine in Sanremo

Wine in Sanremo dal 10 al 12 ottobre 2015 porterà nella cittadina del ponente ligure più di 100 produttori provenienti dalle diverse regioni d’Italia e oltre 600 vini in degustazione

Quàlita e il Mercato Centrale di Firenze insieme per Il MercaMercatino. 4 appuntamenti tra cibo, vino e talk show

Il Mercato Centrale di Firenze e Quàlita, il progetto rivolto alle piccole aziende del settore agroalimentare, organizzano Il MercaMercatino, quattro appuntamenti, da settembre a dicembre

7 ottobre: La nuova “Fondazione Italiana Sommelier Toscana” si presenta a Firenze alla stampa ed al pubblico

Quattordici produttori da tutta Italia si raccontano in una degustazione guidata/talk show attraverso la loro “annata del cuore” A seguire le aziende saranno presenti con banchi di assaggio affiancate da eccellenze gastronomiche selezionate dal Merc…

Grani&Pani, 25-26 settembre all’Accademia dei Georgofili di Firenze

Il 25 ed il 26 Settembre 2015 l’Accademia dei Georgofili ospita Grani&Pani,
un forum nazionale a carattere divulgativo sul grano, la farina ed il pane.
Due giorni di incontri e dibattiti con agricoltori, mugnai e panificatori toscani ed italiani…

18-20 settembre a Terricciola (Pi), 53esima Festa dell’uva e del vino

Una tradizione che racconta il territorio e la sua storia

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