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Author: Terre di Toscana Webmaster

Guide report/Slow Wine 2016, il vino italiano secondo Slow Food

di Riccardo Farchioni
MONTECATINI TERME (PT) – La curiosità di andare a vedere (per la prima volta) la presentazione della guida Slow Wine edita da Slow Food, arrivata alla sesta edizione con l’annata 2016 c’è tutta, come è innegabile la voglia di imm…

Venerdi 30 ottobre a Faenza, convegno “Vite all’incrocio – Tolleranze e resistenze per una viticoltura a basso impatto ambientale”

Venerdì 30 ottobre, alle ore 20, presso la Sala Zanelli del Centro Fieristico di Faenza è in programma la tavola rotonda dal titolo “Vite all’incrocio – Tolleranze e resistenze per una viticoltura a basso impatto ambientale”

Artigiani del vino, 7-8 novembre alle Terme di Caracalla

Artigiani del Vino, la fiera dedicata ai Vini Naturali presso Vivai Le Mura, Via di S. Balbina 10 a Roma

1 Novembre alla Fattoria di Dievole di Vagliagli: olio day!

OLIO DAY 2015, a Dievole il benvenuto all’olio “nuovo”. Una giornata speciale per festeggiare la frangitura e imparare i segreti dell’olio extravergine, con le 6 etichette dell’azienda

Al Castello di Levizzano Rangone di Castelvetro (Mo), 7-8 novembre: Terre di Vite

Vino, volti, suoni, immagini e parole. Apertura banchi d’assaggio: sabato 15:00 -21:00 – domenica 11:00 – 19:00

Ristorante Il Santo Graal a Firenze, dove la creatività è fuoco sacro

di Roberta Perna
Se c’è passione, c’è vita! E al ristorante Il Santo Graal di Firenze l’energia non manca. Anzi, ce n’è da vendere! Passione che si ritrova nell’ambiente, nel servizio in sala e nella cucina di uno chef appena trentenne

L’arte, la materia prima, l’ingrediente: le ossessioni di Massimo Bottura

di Riccardo Farchioni
PISA – “Io sono o-sse-ssio-na-to.” È quasi un sibilo, quello che viene da Massimo Bottura quando con questa frase inizia a parlare seduto sotto le slide che mostrano un alternarsi di piatti e opere d’arte

Vinexpo Bordeaux 2015: Il Porto come memoria

di Lamberto Tosi
BORDEAUX – A certe occasioni non si può rinunciare. Tra i vari inviti ricevuti per le degustazioni a numero chiuso al Vinexpo Bordeaux, ci giunge anche quella della società portoghese Sogevinus, produttrice e esportatrice di important…

I “Tre stelle” e i “Sole” della Guida I Vini di Veronelli 2016

I massimi riconoscimenti della guida che prende il nome dal grande Luigi Veronelli, sempre redatta da Luigi Brozzoni e Daniel Thomases

Guide report/I Ristoranti ed I Vini d’Italia 2016 secondo L’Espresso

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – Nonostante non sia il suo core business come per i suoi principali concorrenti Gambero Rosso e Slow Food il gruppo che prende il nome dal settimanale che ha da poco compiuto 60 anni, conferma e rilancia. Anzi, chi viene…

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