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Author: Terre di Toscana Webmaster

Dal 13 al 16 novembre a CremonaFiere: BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche

La rassegna rappresenta un viaggio lungo l’Italia delle eccellenze enogastronomiche con oltre 2000 prodotti proposti da 163 espositori provenienti da tutte le regioni d’Italia (57 provincie)

Dall’8 al 10 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze: Food and Wine in progress

Oltre mille cuochi e centinaia di appuntamenti food and wine in progress e il cuoco 3.0: visioni, valori, vantaggi, il mondo della ristorazione italiana

Montalcino in verticale/Canalicchio di Sopra: di austerità e fierezza

di Fernando Pardini
A Montalcino, e su Montalcino, si può dire di tutto e fare le pulci a ‘gnicosa. Ma quando hai a che fare con Canalicchio di Sopra della famiglia Ripaccioli il tutto mirabilmente si ricompone attorno a una idea finalmente condivisa …

Oddero Poderi e Cantine: da La Morra all’infinito, e oltre!

di Riccardo Farchioni
LIVORNO – Eccola qui, Mariacristina Oddero, che porta il nome e prosegue al meglio la vita di una delle più celebri cantine di Langa. Dietro la calma e la sicurezza con cui racconta e spiega si intravede un’anima solida, di accia…

Merano Wine Festival, 5-10 novembre: il programma!

Ecco il programma completo del Merano WineFestival!

Il 15 novembre a Roma: Life of Wine

Torna Life of Wine, evento degustazione dedicato alle vecchie annate con un parterre di aziende unico in rappresentanza delle aree di produzione più importanti del panorama vinicolo italiano

13-14 novembre, torna BaroloBrunello al castello di Barolo

Dopo il grande successo dello scorso anno i più prestigiosi nomi dell’enologia italiana tornano ad incontrarsi in due giorni di degustazioni ad altissimo livello

Azienda agricola Il Rio. I suoni del Mugello in un bicchiere

di Marco Bonanni
Quando si percorre una strada non cambiano solo le cose attorno, ma anche i rumori. Se lo spazio che vedi è angusto, quelli saranno probabilmente noiosi, secchi, claustrofobici. Al contrario, se lo spazio si dilata, essi calano di int…

Chi sul pesce ci scommette e vince: Ristorante Pane e Olio a Firenze

di Roberta Perna
Una città, Firenze, che non ha mai fatto l’amore con il pesce. Vuoi per tradizione, che vede sul letto nuziale carne e verdure, vuoi per la lontananza dal mare, vuoi forse perchè pochi ristoratori hanno provato a scommetterci sopra

La Fralluca a Suvereto: una Val di Cornia che non ti aspetti

di Fernando Pardini
L’immaginario comune avrà il suo bel daffare di fronte alla proposta de La Fralluca. Soprattutto se vorrà inquadrarla, come vorrà inquadrarla, nella visione stilistica che spesso accompagna la nomea della Val di Cornia enoica, Alta…

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