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Author: Terre di Toscana Webmaster

Testimoni della “grandeur” a Vinexpo 2017. Seconda parte: i Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, da Château Pavie a Château Angelus passando per Château Cheval Blanc

di Lamberto Tosi
BORDEAUX – Dopo aver trascorso la serata a Saint-Émilion, il mattino seguente ci prepariamo alla prima visita della giornata: Château Pavie

Testimoni della “grandeur” a Vinexpo 2017. Seconda parte: i Premier Grand Cru Classé A di Saint-Emilion, da Château Pavie a Château Angelus, passando per Château Cheval Blanc

di Lamberto Tosi

Racconti di viaggio. Sudafrica, parte terza: nel triangolo d’oro del vino fra Stellenbosch, Paarl e Franschhoek

di Leonardo Mazzanti
Nella prima e seconda parte sono state descritte per sommi capi le varie tappe del viaggio, ad eccezione delle Winelands e delle due cantine visitate, oggetto di questa puntata: Blaauwklippen e Kanonkop

Racconti di viaggio. Sudafrica, parte terza: nel triangolo d’oro del vino fra Stellenbosch, Paarl e Franschhoek

di Leonardo Mazzanti
Nella prima e seconda parte sono state descritte per sommi capi le varie tappe del viaggio, ad eccezione delle Winelands e delle due cantine visitate, oggetto di questa puntata: Blaauwklippen e Kanonkop

Mondo pizza, un mondo che si muove. Le pizzerie in Versilia

di Corrado Benzio
Il mondo della pizza è cambiato. Chi si appassiona alla gastronomia lo sa. Talmente cambiato che da un paio di anni si parla addirittura di una pizzeria che potrebbe essere premiata dalla guida Michelin con una stella, mentre L’Espre…

Mondo pizza, un mondo che si muove. Le pizzerie in Versilia

di Corrado Benzio
Il mondo della pizza è cambiato. Chi si appassiona alla gastronomia lo sa. Talmente cambiato che da un paio di anni si parla addirittura di una pizzeria che potrebbe essere premiata dalla guida Michelin con una stella, mentre L’Espresso e il Gambero Rosso affinano i loro giudizi

“I grandi vini di Toscana” di Ernesto Gentili. La luce pura della critica

di Fernando Pardini
D’accordo, è già nelle librerie da un po’ di tempo, embè? Non vorrete mica insinuare che un libro del genere porta la scadenza come il latte? Perché se c’è un libro in grado di offrire un quadro che non scolora in fretta, questi è …

5-6 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze: Vinoè, a cura dei sommelier Fisar

Nella splendida vigna indoor della Stazione Leopolda di Firenze, il vino in tutte le sue forme e sfumature torna protagonista sugli oltre 120 banchi d’assaggio

Dal 2 al 5 novembre a Siena: Sangiovese purosangue

Torna la manifestazione interamente dedicata a uno dei vitigni italiani di riferimento. Degustazioni, seminari e verticali di vecchie annate

“I grandi vini di Toscana” di Ernesto Gentili. La luce pura della critica

di Fernando Pardini
D’accordo, il libro è già nelle librerie da un po’ di tempo. Embè? Non vorrete mica insinuare che un libro del genere porta la scadenza come il latte? Perché se c’è un libro in grado di offrire un quadro che non scolora in fretta, questi è il libro di Ernesto Gentili, critico enologico e degustatore di chiara fama…

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