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Author: Terre di Toscana Webmaster

***NEWS***/Brexit, Uiv: serve accordo per mercato stabile che non danneggi imprese

Ernesto Abbona (UIV): “Aziende vitivinicole si abituino a pensare a UK come a Paese extra UE”

***NEWS***/Milano Whisky Festival a Milano Fiera Rho dal 4 al 10 dicembre

Milano Whisky Festival ti invita ad Artigiano in Fiera, Milano Fiera Rho, Padiglione 7, Stand J20/K23, dalle 10 alle 22, ingresso gratuito

***NEWS***/10 dicembre, Chiaretto che verrà: arriva la pre-anteprima del Chiaretto di Bardolino

Lunedì 10 dicembre a Bardolino l’evento con i campioni da vasca di 45 aziende. L’Anteprima del Chiaretto in programma il 10 e 11 marzo 2019 a Lazise (VR)

obicÀ: il 19 novembre speciale Christmas party a Firenze con lo chef Alessandro Borghese

Un evento esclusivo con live cooking e musica dal vivo per festeggiare insieme il natale

Macerarsi sui macerati

di Fernando Pardini
Sgombriamo subito il campo da ogni ragionevole dubbio: non ci riferiremo, qui, a persone insicure o affette da mancanza di autostima. Casomai, ad una analisi sul mondo dei VINI macerati alla luce del tempo e dell’esperienza. E di c…

Pizzeria Apogeo a Pietrasanta. Oltre la pizza, nel nome della pizza

di Lorenzo Coli
La pizza è il cibo nazionalpopolare per eccellenza; sicuramente il cibo italiano di tradizione più mangiato (diffuso, apprezzato) al mondo. Oggi però è anche altro, non più soltanto il “fast food all’italiana” o l’alimento principe del…

Ristorante Mocajo e dintorni. Quando la qualità non ferisce il portafoglio

di Corrado Benzio
Siamo lì col conto, verrebbe da dire, soprattutto al ristorante! Un discrimine a volte sottaciuto (per pudore?) ma quasi sempre IL discrimine per eccellenza, giudice supremo dell’insoddisfazione o dell’entusiasmo. Qui alcune suggesti…

***NEWS***/Dal 29 novembre al 2 dicembre 2018, Maialata a Grotte Santo Stefano (VT)

Appuntamento con la XII edizione della Maialata, dal 29 novembre al 2 dicembre 2018 da l’Agriturismo Il Casaletto – Grotte Santo Stefano (VT): Festa del maiale, del vino e dell’olio nuovo.

***NEWS***/24 e 25 novembre: Mercato Fivi a Piacenza, i vignaioli raccontano i vignaioli

A Piacenza Expo, durante il Mercato dei vini, quattro appuntamenti per approfondire vini e territori con i Vignaioli Indipendenti

I due Trebbiano di Claudio Plessi e qualche libero pensiero

di Massimo Zanichelli
Quando si dice una consapevolezza critica. Viaggio sensoriale nel mondo e nei vini di Claudio Plessi, vignaiolo di culto modenese, sulla scia dei ricordi di una vitivinicoltura arcaica e di una campagna che segna, nel solco di un…

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