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Author: Terre di Toscana Webmaster

Chianti Classico Collection 2019: il Gallo Nero presenta le nuove annate

L’ 11 e il 12 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico, aprendo al pubblico

Si fa presto a dire Carnaroli! Parte 2: intervista al produttore Fabrizio Rizzotti

Nel precedente articolo abbiamo parlato delle difficoltà del consumatore per riuscire a conoscere effettivamente la varietà di riso presente nelle confezioni reperibili sul commercio , a causa delle cosiddette “griglie” tipologiche che consentono legal…

Circolo ARCI Guernica, Arcola (SP). Assertivamente casalingo

All’incrocio della gastronomia ligure e toscana e in vista di quel microcosmo che si chiama Lunigiana. Una cucina volutamente e caparbiamente casalinga: trippa, stoccafisso, baccalà, coniglio ma anche quadretti in brodo, pappardelle al polpo e fi…

Circolo ARCI Guernica, Arcola (SP). Assertivamente casalingo

All’incrocio della gastronomia ligure e toscana e in vista di quel microcosmo che si chiama Lunigiana. Una cucina volutamente e caparbiamente casalinga: trippa, stoccafisso, baccalà, coniglio ma anche quadretti in brodo, pappardelle al polpo e fi…

Le Corone della guida Vinibuoni d’Italia

Ecco l’elenco delle “Corone”, ossia dei migliori vini da vitigni autoctoni secondo la guida Vinibuoni d’Italia edita dal Touring Club ABRUZZO Montepulciano d’Abruzzo Doc Malandrino 2016 – Cataldi Madonna Colline Pesc…

Giovedi 7 febbraio a Torino: Bere il territorio

Torino – Starhotels Majestic **** – Corso Vittorio Emanuele, 54 “BERE IL TERRITORIO” Serata di presentazione e degustazione Consegna del Premio Speciale “Vino d’Autore”a Stefano Cavallito, Alessandro La Macchia e Luca Iaccarino per la guida…

Langhe e Mediterraneo: incroci d’autore al 21.1 di Alba

Qui una cucina giovane coi piedi ben piantati per terra, anzi su due terre: quella partenopea e quella langarola, rispettivamente luogo di nascita e luogo d’approdo dei protagonisti. Le combinazioni felici di una proposta concretamente brillante …

Proposta vini: ritratti di produttori a passeggio tra i corridoi della kermesse di Lazise. Parte prima

Ricco di stimoli e percorsi, messo a punto con passione, umiltà e competenza dal titolare Gianpaolo Girardi, ora affiancato dal figlio Andrea, lo sterminato e avvincente catalogo di Proposta Vini (che contiene vini da ogni parte d’Italia e da gran part…

Sciare con gusto in Alta Badia: vino e sci accoppiata vincente

Un viaggio del gusto in Alta Badia, Alto Adige. Lì dove i sensi – tutti i sensi – possono essere appagati in “millanta” modi diversi, e dove le esperienze gastronomiche e vinose posseggono i crismi del ricordo indelebile. Ovviamente, con gli sci ai pi…

Proposta vini: ritratti di produttori passeggiando tra i corridoi della kermesse di Lazise. Parte prima

di Massimo Zanichelli
Una serie ispirata di ritratti aziendali, complice la bella kermesse di presentazione del catalogo Proposta Vini. Persone, storie, stili e le ultime annate. E’ il trionfo della differenza, della consapevolezza e della diversità

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