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Author: Terre di Toscana Webmaster

La macerazione come tecnica (semi)nascosta

Intervista a Roberto Ferrari, interprete altoatesino di vini eclettici, personali e spesso buonissimi racchiusi nella linea Profil. Roberto ha una visione stilistica ben precisa: adoprarsi con il metodo della macerazione sulle bucce per superarne i cli…

Mosnel: la forza di una pietraia in Franciacorta

La storia, la visione e il futuro di Mosnel della famiglia Barzanò. E due etichette iconiche della Franciacorta spumantistica.

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Vini d’Autore-Terre d’Italia torna il 22 e 23 maggio. Ecco la bellissima lista dei produttori!

Per il bellissimo elenco di produttori che vi aspetteranno a Vini d’Autore-Terre d’Italia 2022 cliccate qui: https://vinidautore.info/?page_id=1888

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10-13 Aprile, 54^ edizione di Vinitaly

Tra le principali novità i tasting di Orange Wine Festival, Mixology e Micro Mega Wines

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I viticoltori di San Donato in Poggio: molto di nuovo sul fronte occidentale

Una giornata chiantigiana come ce ne vorrebbero, trascorsa in compagnia dei viticoltori di San Donato in Poggio e dei loro vini. Dopodiché non puoi che ripetere e ripeterti: W il Chianti!

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Ristorante Perucà a San Gimignano: calore, simpatia, e tocchi intriganti in cucina

Calore e simpatia nel cuore di San Gimignano (ma fuori dal fiume turistico)

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