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Author: Terre di Toscana Webmaster

La Valle Grana e il suo re: il formaggio Castelmagno DOP

Ritratto di uno dei più grandi formaggi di montagna da lunga stagionatura d’Italia e non. E due ricette per grandi piatti della tradizione: gnocchi e risotto

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Podere Erica in Chianti Classico. Il volo della Ghiandaia

Un microcosmo di artigianalità dove tutto riacquisisce il giusto peso e dove la concretezza sposa per amore l’idealità. Un luogo intimo e confidenziale dove i maiali di razza mangalica hanno carni sopraffine, le asine fanno da governanti e i vini tradu…

Podere Erica in Chianti Classico. Il volo della Ghiandaia

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Il Roero guarda lontano: degustazioni all’Azienda Pace

Un’azienda storica di questo importante territorio che ha saputo rinnovarsi e che stupisce per i suo Roero Arneis di grande fascino e longevità, naturalmente per i vini a base nebbiolo, ma non solo…

Il Roero guarda lontano: degustazioni all’Azienda Pace

Un’azienda storica di questo importante territorio che ha saputo rinnovarsi e che stupisce per i suo Roero Arneis di grande fascino e longevità, naturalmente per i vini a base nebbiolo, ma non solo…

Al via il Merano Wine Festival 2022

Radici, arte e sostenibilità le tematiche del 31° Merano WineFestival. Al via dal 4 all’8 novembre l’edizione “Respiro e grido della terra”. Un summit sulla sostenibilità, il consueto appuntamento con Naturae et Purae e uno speciale focus sui vini sost…

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SoloRoero (Hai voluto la vigna… e adesso Slow Wine!)

Il loro logo li raffigura in tre a bordo di un tandem, a pedalare armati di bicchiere, bottiglia e zappa. Sul sito si spiegano così: “SoloRoero è un concetto che sta a metà tra il mutuo soccorso e l’economia condivisa, un modo giovane e contemporaneo p…

SoloRoero (Hai voluto la vigna… e adesso Slow Wine!)

Il loro logo li raffigura in tre a bordo di un tandem, a pedalare armati di bicchiere, bottiglia e zappa. Sul sito si spiegano così: “SoloRoero è un concetto che sta a metà tra il mutuo soccorso e l’economia condivisa, un modo giovane e contemporaneo p…

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